均衡营养，打赢战疫！
发布时间：2020-02-14
想要健健康康度过疫情期
我们尽量做到
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采购新鲜安全的食品，并注意合理储存
食物种类多样化
多吃蔬果、奶类、大豆
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
少盐少油，足量饮水，要控糖限酒
吃动平衡，保持健康体重
按照家庭需要备餐，杜绝浪费，尽量不吃或少吃隔夜食品
采购新鲜安全的食品，并注意合理储存
在疫情防控期间，购置食品是必需的出行，建议以家庭为单位，只派一名年轻、抵抗力强的成员外出市场购置食品和其他生活必需品。
购置包装食品时，学会阅读食品标签，合理选择食品。注意查看生产日期和保质期，避免购买没有标注生产日期和保质期，以及过期或即将过期的食品。购买没有包装的食品时，注意从颜色、气味、触觉等方面判断其新鲜程度，尽可能购买新鲜度高的食品。
为减少外出，采购食品时，结合家里冰箱储存容积尽可能一次多采购一些。食物购买回来后，按干湿程度不同，动、植物性食物不同等合理存放于冰箱等储存设施或容器中。
食物种类多样化
在家中要坚持每天的食物多样化，应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。注意选择一些全谷类、杂豆类和薯类，以提供更多的维生素、矿物质和膳食纤维。
多吃蔬果、奶类、大豆
做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。多选深色蔬果，不以果汁代替鲜果。
吃各种各样的奶及其制品，特别是酸奶，相当于每天液态奶300克。经常吃豆腐、豆干等豆制品。适量吃坚果，每天约15克，过多会导致油脂摄入增加，尽可能选择原味或加工程度低的坚果，从而减少盐分和糖分的摄入。
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量，且要合理烹饪，煮熟煮透。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物肉类。
少盐少油，足量饮水，要控糖限酒
清淡饮食，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，成年人每天7-8杯（1500-1700毫升），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。
吃动平衡，
保持健康体重
在家也要天天运动、保持健康体重。食不过量，不暴饮暴食，控制总能量摄入，保持能量平衡。减少久坐时间，选择居家适宜的运动方式，每小时起来动一动。
按照家庭需要备餐
珍惜食物，按需备餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。选择适宜的烹调方式、少煎炸食品。当天食物当天吃完，尽量不吃或少吃隔夜食品。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。
咨询电话：020-86845255或020-86932696 粤卫网审(2011)31号
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